건강관리
소화가 안되는데 식초물이 도움이 될까요?
한번씩 소화가 잘 안되서 속이 더부룩합니다. 예전에 역류성 식도염으로 고생했었는데요. 처음엔 위산이 많아 속이 쓰리고 그런줄 알았는데 반대로 위산이 부족해도 속이 쓰리고 소화가 안된다고 알고 있습니다. 이때는 식초를 먹으면 좋다고 하는데 아무 식초나 먹어도 되나요? 어떤 식초를 어떻게 먹어야 할까요?
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1개의 답변이 있어요!
소화가 잘 안되고 속이 더부룩할 때에 식초가 도움이 되는 이유로, 여러가지 영양적 측면에서 설명이 가능합니다. 식초는 산성을 띠어 위산이 부족할 때 위의 산성도를 높여 소화를 촉진할 수 있으며, 식초에 포함된 유기산은 소화 효소의 활동을 촉진하여 음식물 분해를 돕습니다. 그리고 식초는 장내 유익한 미생물의 성장을 촉진하여 장 건강을 개선할 수 있습니다. 그러나, 과다 섭취는 피해야 하며, 기존에 위장 질환이 있는 경우에는 섭취에 주의가 필요할 수 있습니다.