원두 가격 상승이 커피값 상승에 어느 정도 영향을 미치게 될까요?

Question

원두 가격은 대략 100~120원 정도 커피 값에 큰 영향을 미치지는 않아 보이기는 한데..

이를 빌미로 커피 가격을 상승 시킨다고 하네요..

원두가격이 전체 커피 값에 얼마나 영향을 미치는 건가요?

원두가격이 올랐다고 커피 가격을 올려야 한다는 업체들은 어떤 논리를 내세우고 있나요?

Answer 1

커피업체뿐만 아니라 대부분의 업첸가 원재료값이 상승하면 가격을 올려요, 그게 가격을 올릴 기회이고 신호이기 때문입니다.

가격을 올리고 싶은데요,명분이 필요할뿐이고 실제로 원재료 가격이 커피가격상승에 큰 영향은 없어요.