요리를 잘 못하는 데, 팥밥은 어떻게 하나요?
남편이 팥밥을 먹고싶다해서 팥밥 레시피를
찾아보려고 하는 데, 천차만별이네요...
팥밥은 그냥 밥 할 때 팥을 올리면 되는 건지, 팥만 먼저 삶아서 올리면 되는 건지, 그것도 아니면 다른 방법이 있나요?
어렵지 않아요!!!
쌀과 팥을 30분정도 물에 불린후 전기밥솥에 같이 넣어서 밥을 지으면 됩니다.
팥에 들어있는 사포닌은 이뇨작용을 하고, 피부와 모공의 오염물질을 없애주어 아토피 피부염과 기미 제거에 도움을 주며 ,
또한 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 부기를 빼주고 혈압 상승을 억제해주는 효능이 있으므로
맛있는 팥밥 많이 지어 드세요..^^
네x버에 찾으면 여러가지 레시피가 나오겠지만
팥을 불리고 넣는 걸로 알고 있어요 ㅎㅎ
설명 잘나와 있는 주소 하나 놓고 갈게요~~
오늘 금요일이고 하니 퇴근하시고 남편분 팥밥 맛있게 만들어 드리세요ㅎㅎ
행복한 하루 보내세요~!!!!
먼저 팥을 깨끗이 씻은 후 물을 넣고 팥을 먼저 삶아야 합니다.
팥은 단단하기 때문에 미리 물에 담가 놓고 불린 후 삶으면 시간 절약 및 가스도 절약할 수 있습니다.
그런 다음 삶은 후 밥을 하는데 이때 찹쌀을 같이 넣으시면 밥이 찰 지고 쫀득한 게 더 맛있어요. ~~~~
그리고 소금도 아주 조금 넣으시면 더 맛있답니다.
팥은 미리 2~3시간 불렸다 냄비에 불린팥과 물을 넉넉히 넣구 두껑을 닫구 20분 끓이다 두껑을 닫은채 식을때까지 내버려두면 잘 불려져요.
한번에 여러번 해먹을거 불렸다 한번먹을 양만큼 나눠서 냉동실에 보관했다 꺼내드셔두 되구요 개별포장 귀찮으면 삶은팥을 깨끗이 싯어 물끼를 뺀다음 지퍼팩이나 통에 담아서 덜어드셔두 되여^^~
안녕하세요
팥밥 진짜 맛있잖아요ㅎㅎㅎ
팥을 미리 삶고 밥은 미리 해놓고 다 되면 위에 올리구 드시면 될꺼같아요
같이 하면 팥이 으스러지면 안되잖아요 ㅎㅎㅎ
다 각자 취향이 다르듯이 작성자님이 하고싶은데로 하시면 될꺼 같아요
그래도 전 밥 따로 팥 따로 하시는걸 추천 드립니다
그럼 맛있는 밥 드세요 ㅎㅎ 남편분이랑
