고등어를 구울때 냄새를 없애는 방법 알려주세요?
집에서 고등어를 구우면
집안에 생선 냄새가 너무
많이 나는데요
고등어 구울때 냄새가 집안에
배지 않게 하는 방법이
있으시면 알려주세요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
고등어에 맛술을 살짝 2스푼 정도 뿌려주고 2~3분 정도 지난 뒤에 굽게 되면 비린내가 덜 나기 때문에 그렇게 하기도 합니다.
쌀뜬물을 고등어에 발라서 잠시 재워뒀다가 굽는것도 하나의 방법입니다.