스페인을 다녀온 분들의 이야기를 들어보면 가장 인상 깊었다는 음식으로 빠에야와 하몽을 많이 꼽습니다. 특히 발렌시아는 빠에야의 본고장이라 현지에서 먹는 빠에야는 한국에서 먹던 것과 맛이 꽤 다르다고 하더군요. 해산물 향과 쌀의 식감이 살아 있어 기억에 남았다는 후기가 많습니다.
타파스도 빼놓을 수 없습니다. 여러 가지 음식을 조금씩 맛볼 수 있어서 여행 중 다양한 스페인 요리를 경험하기 좋습니다. 감바스 알 아히요(마늘 새우)는 비교적 한국인 입맛에도 잘 맞는 메뉴로 자주 추천됩니다.
바르셀로나에서는 해산물 요리가 특히 인기가 많고, 마드리드에서는 전통 스페인 요리와 타파스 문화를 즐기기 좋다는 평가가 많습니다. 세비야는 분위기 좋은 골목의 작은 바에서 즐기는 타파스가 유명하고, 발렌시아는 역시 정통 빠에야를 맛보기 위해 찾는 여행객이 많습니다.
의외로 호불호가 갈리는 음식으로는 냉토마토 수프인 가스파초와 내장 요리, 일부 해산물 요리가 자주 언급됩니다. 반면 츄러스와 초콜릿은 비교적 대부분 만족도가 높은 편입니다.
개인적으로 스페인 여행을 준비한다면 유명 관광지 맛집만 찾기보다는 현지인들이 많이 찾는 작은 타파스 바나 시장 음식점도 함께 방문해 보시는 것을 추천드립니다. 오히려 그런 곳에서 예상치 못한 최고의 맛을 경험했다는 여행 후기가 정말 많습니다.