당뇨에좋은음식 추천부탁드립니다.
어머니께서 당뇨를 앓고계시는데 먹는데 제한이 너무많네요.
과일이나 당뇨에 좋은음식 답변부탁드립니다.
소화가 안되는데도 꼭 잡곡밥을 먹어야하는지도 궁금합니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
당뇨에 좋은 음식
1. 비트
비트는 베타인 성분이 혈관을 정화하고 혈당을 낮추는 데 도움을 줍니다. 비트 속에 풍부한 식이섬유와 질산염은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 합니다
2 우엉
우엉은 지질 및 당의 체내 흡수를 방지하고 이뇨작용을 통해 혈당을 배출시키는 데 도움을 줍니다. 또한 항염 성분이 있어 피부질환 예방에도 효과적입니다
3. 콩
콩은 다량의 아미노산과 단백질을 포함하고 있어 소화를 늦추고 혈당 수치를 안정화시키는 효과가 있습니다. 탄수화물 함량이 낮고 식이섬유가 많아 당뇨 관리에 좋습니다
4. 통곡물
현미, 귀리, 보리 등 통곡물은 무기질, 미네랄, 비타민이 풍부하여 인슐린 조절에 효과적입니다. 또한 혈당 상승을 늦추는 데도 도움이 됩니다
5. 양파
양파는 콜레스테롤 수치를 낮추고 식후 혈당을 낮추는 효능이 있습니다. 다양한 요리에 사용하여 섭취할 수 있습니다
6. 검은콩
검은콩은 아미노산과 식물성 단백질이 풍부하며, 식이섬유와 비타민, 미네랄을 포함하여 당뇨, 고혈압, 심장 질환 예방에 효과적입니다
7. 케일
케일은 다른 채소보다 식이섬유가 풍부하고 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 많아 혈당을 낮추고 공복 혈당에 영향을 줍니다
8. 참치 통조림
참치 통조림은 오메가-3 지방산이 풍부해 혈당을 올리지 않으며, 혈관 건강에도 좋습니다
9. 고등어
고등어는 심혈관 건강에 필요한 오메가-3 지방산과 단백질이 풍부합니다. 혈당을 올리지 않고 당뇨 관리에 도움이 됩니다
10. 사과
사과는 비타민 C와 식이섬유가 풍부해 혈관 건강을 지원합니다. 껍질째 섭취하면 더욱 좋습니다.
11. 아보카도
아보카도는 불포화 지방산이 풍부해 혈관 건강에 좋습니다. 샐러드로 만들어 먹으면 좋습니다
안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.
소화력이 약하신 분들은 잡곡밥을 섭취했을때 소화가 잘 되지않을수 있는데요
이럴경우에는 잡곡의 비율을 줄여보시길 바랍니다
식이섬유와 단백질 위주의 식사가 도움이 됩니다