아삭한 사과 고르는 방법이 있을까요?!

사과가 요즘 애매한듯 싶은데, 아삭함과 푸석함 그 사이에요. 아삭한 사과 고르는 방법이 있을까요? 아니면 품종의 문제인지요! 단단한 사과 고르는 방법 있을까요?

4개의 답변이 있어요!

  • 요즘 사과가 제철이라서 갓 따내서

    가격이 비싸기는 해도 아삭하고

    저장성도 높은 걸로 알고 있습니다.

    맛있고 아삭한 사과는 표면이 거칠고

    점이 많이 박혀있는 것이 단단하면서

    아삭한 거 같더라구요.

    표면이 매끈한 것은 먹어보면 푸석한 맛이

    나서 잘 안 사게 됩니다.

  • 사과의 아삭함은 품종, 수확 시기, 보관 방법 등에 따라 달라집니다.

    부사와 후지는 아삭하고 당도가 높은 반면, 홍옥은 신맛이 강하고 푸석한 식감을 가집니다.

    사과 껍질이 얇고 묵직한 사과를 고르는 것이 아삭한 식감을 유지하는 데 유리합니다.

    꼭지 변색 여부도 신선도 판단에 중요합니다.

  • 아삭한 사과를 고르는 방법은 우선 사과 품질중에 서리를 맞은 사과가

    아삭한 사과 입니다 즉 사과 품질중에 첫서리가 오면 수확을 한다는 부사라는

    품종도 특히 아삭한 사과 입니다 아삭한 사과는 단단해야 아삭한 사과라고 할수 있습니다

  • 아삭한 사과를 고르는 방법에 대해서 물어보는 질문입니다. 이에 대해서 대답을 드리겠습니다. 아삭한 사과를 고르려면 정답은 없고 이는 교수님도 모릅니다. 까 봐야 아는 것이죠. 그래서 그냥 좋은 사과 고르는 방법을 알려 드리겠습니다. 먼저 겉모습을 살피는 것이 중요합니다. 사과가 전체적으로 단단하고 매끄러운 표면을 가지고 있으며, 윤기가 나는 것이 좋습니다. 표면에 주름이 있거나 푸석한 느낌이 드는 것은 신선하지 않거나 물기가 빠져서 과육이 부드러워질 가능성이 있습니다. 사과를 손으로 가볍게 눌렀을 때 탄력이 느껴져야 하고, 너무 쉽게 눌리지 않아야 단단하고 아삭한 상태라고 볼 수 있습니다.

    사실 사과는 사전 작업을 하여서 린스인가 번들 번들한 모습의 광택제를 사용합니다. 그러니 겉으로 보고 아는 것은 불가하다고 보면 됩니다.