올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 병원마다 규정이 다르겠지만 해당 병원 식당에서 환자가 식사를 못하게 하는 것은 감염 관리와 관련있을 것으로 보입니다. 병원에 입원해서 치료받는 대다수의 사람들은 전반적인 면역력이 떨어져 있고 외부 감염원에 취약할 가능성이 높습니다. 일부 환자는 단순 감기에도 취약해질 수 있으므로 감염에 주의할 필요가 있습니다. 병원 식당에는 환자 외에도 외부에서 온 사람들도 많으며 섞이다보면 감염 가능성이 높아져서 선제적으로 제한하는 것으로 생각됩니다.