막걸리를 흔드는게 낫나요 걸쭉한게 낫나요
안녕하세요 대범한애벌래285입니다.
막걸리를 흔들어서 먹는것과 그대로 마시는것
두개중 어떤게 더 막걸리 식감에 좋을지가
궁금해요
막걸리는 흔들어 마시는게 맛있어요 하지만 개인 취향에 따라 달라요 일반적으로는 흔들어 마시는게 최고 입니다 맑은 부분만 마셔도 좋아요
취향에 따라서 드시면 됩니다.맑은걸 좋아하시면 흔들지않고 드시면되고 걸쭉한걸 좋아하시면 흔들어서 드시면 되기 때문에 고민하실것 없습니다.
막걸리를 흔드는 이유는 침천물이 아래에 쌓이기 때문에 다시 한 번 섞어주는 의미입니다. 식혜를 마실 때도 한 번 흔들고 먹잖아요. 그것과 같습니다. 침전물을 먹지 않으면 막걸리 본연의 맛을 느낄 수 없으니 꼭 흔들고 마시길 바랍니다.
막걸리는 예전부터 전해오는 우리나라 서민의 술인데요 막걸리를 먹을땐 사람마다 다를수 있지만
저같은 경우는 흔들어서 먹는게 좋더라구요 흔들지 않으면 마실때 목넘김이 별루라서
막걸리는 흔들어서 먹지 않으면 윗쪽은 맑은 청주같은것만 나오고 아래는 걸쭉해져서 제대로 된 맛을 느낄수 없기 때문에 섞는 것입니다
안녕하세요. 냉정한청설모216입니다.
해당 질문에 답변을 드리겠습니다.
막걸리는 장시간 두게 되면 침전물이 생기게 됩니다.
그래서 맛이 분리가 되어서 기존의 막걸리 맛을 느끼실 수 없습니다.
잘 흔들어서 침전물과 섞이게 해주세요.
그럼 막걸리의 맛을 느낄수 있습니다.
즐거운 하루되세요.좋은 질문감사합니다.
개임취향에따라 달라집니다
막걸리의 효모와 쌀이 가라앉은후 청주를 좋아하는분도 있고
걸죽한걸 좋아하는 분도 있죠
개인 취향에따라 드시는게 좋습니다
다만 막걸리를 많이 마시면 머리가 아프니 조심하세요
개인의 취향에 따라서 밑에 지 끄러기 부분을 흔들어서 같이 드시는 분도 있고 위에 맑은 부분만 드시는 분도 있는데 맑은 부분만 드시는 게 숙취는 덜합니다
