냉동탑차 출차전 예냉 시간이 궁금합니다

출차 전에 예냉이 필요하다고 하는데

어느정도의 시간을 필요로 하는지 궁금합니다

또 온도를 체크해야한다고 하는데 온도는

냉동온도는 18도 이하로 떨어져야하나요?