감자전 바삭하게 굽는 방법 있을까요??
친구들과 감자를 갈고 간 감자로 감자전을 해먹어 볼 예정인데 어떻게 하면 감자전을 더 바삭하게 맛있게 먹을 수 있는 것일까요????
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 슬기로운상괭이105입니다.
감자전을 바삭하게 굽는 방법은 다음과 같습니다:
감자를 적당히 썰어서 고정된 크기의 감자 조각을 만듭니다.
볶은 감자 조각을 건지고, 잘 건진 감자 조각을 가운데에 놓습니다.
감자 조각을 동그랗게 펴서, 가운데에 손가락을 끼워 넣습니다.
기름이 따뜻한 후, 감자 조각을 튀깁니다.
바삭하게 튀겨진 감자전이 완성되었습니다!
추가적으로, 감자전에 가벼운 밀가루를 가로질하거나 감자전을 굽는 전에 밀가루를 가로질하여 더욱 바삭한 감자전을 만들 수 있습니다.