양파를 자를 때 눈물이 나지 않게 하는 방법이 있을까요?

Question

양파 껍질을 벗기고 양파를 칼로 썰다 보면 처음에는 괜찮지만 양파의 매운 내가 점점 퍼지면서 눈물, 콧물을

쏙 빼놓는데 혹시 양파를 자를 때 눈물이 나지 않게 하는 방법이 있을까요?

Answer 1

양파의 매운 성분이 날아와 눈이 매워지는 거라서 물안경을 쓰면 눈을 보호해주어 눈물 나지 않고 양파를 자를 수 있습니다.

아니면 차가운 물 속에 넣고 자르는 방법도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요
차가운 물어 넣어놨다고 손질하세요. 차가운 온도는 양파의 휘발성 물질 방출을 줄여주기 때문에 눈물이 나지 않을 수 있어요.

Answer 3

양파를 자를 때 눈물이 나지 않게 하는 방법이라고 하셨는데 저는 보통 양파를 썰 때 눈물이 너무 많이 나기 때문에 보통 양파를 썰기 전에는 물에 어느 정도 많이 담궈 놓습니다 확실히 물에 담가 놓으면 껍질도 잘 까지지만 양파를 자를 때 눈물이 덜 나기 때문에 좀 더 편하다고 보시면 돼요