생선 중 회로 먹을 수 있는것과 그렇지 않은 기준은 무엇인가요?

Question

많은 생선들은 회로 섭취가 가능한데 회로 섭취하면 안되는 생선도 있는지 궁금합니다. 또한 그 이유나 기준은 무엇인지 궁금해요..

Answer 1

안녕하세요. 강한흰죽지14입니다. 민물고기는 보통 회로 잘 안먹습니다. 디스토마에 걸릴 위험이커서 왠만하면 익혀먹습니다