원유가 들어가지 않은 우유도 있나요?

Question

보통 우리가 알고 있는 우유는 원유100프로 등의 광고를 내세워서 하는 것을 많이 봤었는데요.

특히 서울우유광고를 보면 원유100프로 a등급 이런것을 봤는데요.

그러면 원유를 넣지 않는 우유도 있는건가요?

Answer 1

원유를 넣지 않는 우유도 있습니다. 이러한 우유는 환원유, 탈지분유, 유크림 등을 원료로 하여 만든 가공유입니다.

환원유는 원유를 건조하여 분말 형태로 만든 뒤, 물을 첨가하여 다시 액체 형태로 만든 우유입니다.

탈지분유는 원유에서 지방을 제거한 뒤 건조하여 분말 형태로 만든 것이며,

유크림은 원유에서 지방을 분리하여 만든 크림입니다

Answer 2

질문하신 원유가 들어가지 않은 우유 제품에 대한 내용입니다.

원유 말고 탈지분유 등을 사용해서

만드는 제품들이 있기에

잘 살펴보셔야 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 바다에서 헤엄치는 거북이입니다.해당 질문에 답변을 드리겠습니다.

대형마트 등에서 판매되는 

푸르밀 '생과즙 블루베리우유', 동원F&B '밀크팩토리 코코아', '덴마크 딸기딸기우유', 서울우유 딸기·초콜릿

 등에도 원유가 전혀 들어있지 않았다고 힙니다.