커피 한, 두 잔을 핸드드립으로 내릴 때 알맞은 원두량은 몇 g인가요?

Question

요새 밖에서 커피를 사 먹는 것보다는 원두를 사서 집에서 직접 갈아 핸드드립으로 내려서 마시는 중입니다.

하루에 커피를 한 잔에서 두 잔 정도 마시는데 이게 어떨 때는 원두를 너무 많이 넣어서 진한 느낌이나고, 어떨 때는 적게 넣어서인지 밍밍한 느낌이 나더라고요. 커피 한 잔에서 두 잔 정도 용량으로 내릴 때 알맞은 원두량은 몇 g인지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요 박식한 오리입니다.

커피를 한잔 내릴시 일반적으로 8~10그램 의 원두를 사용합니다

커피의 농도는 진하게 할경우 원두 와 물의 비율을 1:15로

연하게 할경우 1:17정도가 적당하며,

추출시간은 2~4분정도가 적당합니다.

Answer 2

안녕하세요. 보통 그라인드에 원두를 갈고 커피를 내려먹는 경우에는 그라인더 용량만큼 원두를 갈아내고 커피를 따라 마시는 형식으로 사용하게 됩니다 한 두잔만 내려서 먹기엔 제약이 있습니다 다만 그럼에도 불구하고 한 두 잔만 내려드신다고 했을 때는 원두콩 20에서 25 그람을 사용해 보시기 바랍니다