뒷고기는 주로 어떤고기를 판매하는건가요?

동네에 흔히 보이는 뒷고기는 돼지의 어느부위를 판매를 하는건가요?

대부분 뒷고기 판매점들이 가격도 저렴하고 맛도 괜찮더라고요.