탄산음료가 개봉할 때 넘쳐 오르는 이유는 충격으로 인해 액체상태 탄산이 기체로 변화면서 흐르는 것입니다. 그럴때는 탄산음료병을 바닥에 몇번 굴러주면 간단하게 해결됩니다. 탄산음료를 바닥에 굴리면 압력으로 인해 기체상태의 탄산이 다시 액체 상태가 됩니다. 탄산음료캔 경우 살짝 눌러주면 압력이 분산되어 탄산이 다시 액체화 되면서 흐르지 않게 해 줍니다.
탄산음료가 흔들린 상태에서 바로 개봉하면 내부의 이산화탄소가 급격히 바져나오며 넘칠수 있습니다. 이를 방지하려면 개봉 전 병을 세워놓고 잠시 안정시킨 뒤, 병 입구를 톡톡 두드려 기포를 위로 모아준 다음 천천히 열어주세요. 또는 병을 열기 전 뚜껑을 살짝살짝 열었다 닫아 가스를 조금씩 빼주는 것도 좋습니다