혹시 쉰김치를 활용한 음식조리법 있나요?
제가 쉰김치를 싫어합니다.
근데 버리자니 넘 아까워요.
누구는 씻어서 먹어라는데 씻어도 쉰맛은 그대로던데 설탕을 뿌리고 담궈놓아야하는건지요?
기타 쉰김치를 쉰맛을 덜 느끼게 요리할수있는법 있을을까요?
안녕하세요. 즐거운 지식스토리입니다.
쉰김치는 개인에 따라서 호불호가 갈리지요
대표적인 음식이 김치찌게와 김치전으로 드시면
쉰맛을 덜 느끼면서.드실수 있어요
안녕하세요. 순수한홍관조247입니다
익은김치로는 돼지고기 좀 넣고 찌게를 끓여서 먹은면 아주 맛이 있는데 설탕을 조금만 넣어주면 더욱 맛있게 먹을수 있어요
안녕하세요. 피구왕통키77입니다.
쉰 김치를 꼭 짜서 5cm 길이로 썰거나 또는 김치잎이 넓은 것은 길이대로 2~3갈래로 찢는다. 냄비에 김치와 돼지고기를 잘게 썰어서 담고 쌀뜨물을 붓고 끓여서 김치찌개를 해드시는걸 추천드려요
안녕하세요. 갸름한도요16입니다.
쉰김치 씻어서 된장 풀어서 끓여서 드시면 맛있습니다.
김치 반포기 기준 물350m, 된장 밥숟가락 1스푼, 설탕 밥숟가락 1스푼, 다진마늘 1티스푼, 디포리나 멸치 육수 있으면 넣고 끓여서 드셔보세요 맛있습니다.
