쌀마다 밥을 할 때 물을 잡는 양이 다른가요?

Question

제가 밥을 할 때마다 자꾸 물 양을 너무 못 맞추는데요 쌀을 바꾸고 나서는 계속 몇 번이고 실패를 해요 원래 쌀마다 물 잡는 양이 다 다른 건가요?

Answer 1

쌀에 상태에 따라서 다 달라요. 찹쌀인지 묵은쌀인지에 따라서 다르구요. 일단 쌀을 평균적인 물을 넣어서 해보구 밥의 상태를 보구 다음에 하실때 물을 더 넣거나 줄이거나 하시면되요.

Answer 2

쌀마다 다르고, 원하는 찰기마다 조금씩 다릅니다.

또는 쌀을 얼마나 많이 씼냐에 따라도 밥맛이 조금씪 달라요

물을 생각보다 많이 넣으셨다면 끓이실떄 조금 더 확 끓이고 해보세요

Answer 3

쌀의 종류와 얼마나 오래 되었는지에 따라 물의 양을 다르게 하면

더 맛있는 밥을 지을 수 있는 것은 사실입니다.

다만, 가정에서 그렇게 하기 어려울 때에는 일반적인 방식으로 물을 잡으시면 됩니다.

Answer 4

밥솥에 정량 표시가 보통되어 있는데 그것이 아니라면 계량컵을 이용해서 물을 정량화 하는것이 질은밥이든, 된밥이든 일정하게 만드는 비결ㄹ이라고 생각해요.