먹을수 있는 버섯인지 아닌지 가장 기본적으로 알수 있는 기준이 있나요?

Question

안녕하십니까.

야생에서 자라는 버섯은 상당히 많이 있는데요.

이 버섯들중 우리가 먹을수 있는지 없는지를 결정할 수 있는 가장 쉬운 구분법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요~

야생 버섯을 식용 여부를 결정하는 가장 쉬운 방법은 색상 변화입니다. 독버섯은 자주 색이 변하거나 특별한 색이 나는 경우가 많습니다. 그러나, 안전하게 먹을 수 있는 버섯을 식별하는 것은 전문가의 지식이 필요하므로, 반드시 식용 버섯에 대해 잘 아는 사람에게 확인하거나, 전문가에게 문의하는 것이 좋습니다.

Answer 2

일반적으로 야생버섯은 독버섯일 가능성이 높기 때문에

섭취 전에 전문가의 조언을 듣는 것이 좋습니다

특히 색이 화려하거나 냄새가 고약하거나 끈적끈적한 점액이 있는 버섯,

세로로 잘 찢어지지 않는 버섯은 독버섯일 가능성이 높습니다