콩비지찌게를 끓이는데 망했어요 지금 물이 너무많아요

Question

콩비지찌게를 끓이는데 망했어요 지금 물이 너무많아요 어떻게 살리나요 탈까봐 조금씩 붓다보니 연못이 되었어요

어떻게 살리나요 저녁메뉴 인데요 난감해요

Answer 1

향을 더 진하게 하는 팁콩비지찌개는 물 양에 따라 되직함이 달라질 수 있어, 처음에는 물을 적게 넣고 500ml 기준 필요하면 조금씩 추가하는 방식이 안전합니다.김치와 돼지고기를 먼저 볶아 향을 내고 그 다음 물 또는 육수 을 붓는 순서가 국물 맛을 더 깊게 만듭니다.