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까칠한호저172
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위스키는 눕혀서 보관하면 안되나요?
술은 먹고 나서 보관을 어떻게 하냐도 굉장히 중요한 걸로 알고 있습니다. 그중에서 위스키는 눕히지 말라고 하던데 눕히면 왜 안되나요?
2개의 답변이 있어요!
위스키는 절대 눕혀서 보관하면 안되요
위스키는 최소 40% 이상의 고도수의 술이라 코르크에 직접적으로 계속 닿게되면 코르크 마개가 부식되어서 술 속으로 떨어지게 되어 위스키 본 맛을 잃어버릴수 있어요
코르크가 부식되어 헐거워진다면 눕혀 놓은 상태에서 술이 흐를수도 있겠죠 술을 낭비하게 되면서 주변이 끈적해지기도 할거에요
코르크가 헐거워져도 술병안에 공기가 많이 들어가면 맛이 변질되게 됩니다.
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채택된 답변위스키는 코르크 마개가 알코올에 오래 닿으면 손상되기 때문에 눕혀 보관하지 않고 세워 두는 것이 원칙이며 직사광선과 온도 변화가 더 큰 적이라서 어둡고 서늘한 곳에 세워 보관하는 것이 품질 유지에 유리합니다.