꽃게를 좋아라하는 사람이지만
요리를 하는건 진짜 어려워요
그래도 한건 도전해보려합니다
게장용 꽃게는 어떤걸 써야할까요
알려주세요
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
보통 간장게장용 암배기 암꽃게의 수확시기는 봄시즌 4~5월이고
가을에는 11~12월 중순까지가 간장게장이 가능한 살밀도와 알수율이 좋은 꽃게가 나오는 시기라고 합니다
