곧 있으면 김장을 해야하는데 이것저것 미리 알고 준비하려합니다. 먼저 김장 배추용은 어떤 배추가 좋을까요? 좋은배추 고르는 방법도 알려주시구요^^
안녕하세요. 쪼꼬약입니다. 90일 배추가 속이 알맞게 차고 쉽게 무르지 않아서 김장용 배추로 좋다고 합니다^^ 하지만 무조건 크고 속이 꽉찬 배추보다 가벼운 배추가좋다고 하네요. 속이 노랗고 덜 꽉찬 배추로 하시면 좋을듯 싶습니다. 특유의 단맛과 고소함을 느낄수 있습니다.
장도연이 추천하는 아하!
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