산삼, 장뇌삼 등 구분을 어떻게 하나요?

Question

산삼을 부르는 이름이 많은데 어떻게 구분하고 불러야 하나요?

장뇌삼, 천종삼, 산양삼 등등 구분하는법과 어떻게 부르는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 산삼의 분류는ㅈ다음과 같습니다.

1. 천종산삼

자연적으로 산에서 나는 산삼을 새가 씨앗을 먹은 후 배설하여 나와서 자란 산삼을 칭한다.

2. 지종산삼(地種山蔘)

자연적으로 산에서 나는 산삼의 씨가 떨어져 인근에 자란 산삼을 칭한다.

3. 장뇌삼(長腦蔘)

중국에서 파생된 언어로 뇌두가 길다하여 장뇌라 불리운다.
장뇌삼은 삼의 씨나 묘종을 사람이 산에 뿌리거나 심어서 재배한 것을 말한다.

4. 산양삼(山養蔘)

대한민국에서 2011년부터 공인 인증된 언어로 산삼의 아버지인 안헌식 회장이 시초로 사용하여 중국의 장뇌삼이란 용어 대신 고려삼의 종주국으로써 한국 고유의 이름을 사용하고자 사람이 산에 씨를 파종하여 자란 산삼을 산양삼이라 칭한다.

5. 인종산삼(人種山蔘(=가삼家蔘))

집에서 퇴비와 비료를 통해 인공적으로 키운 삼을 칭한다. 이는 2차대사산물의 약화를 불러와 약성이 산삼에 비해 떨어진다.

Answer 2

안녕하세요.

산삼은 우선 천지인 세가지로 나뉩니다.

천종산삼: 바람이나 물과 같은 자연에 의해 삼의 씨가 산에 퍼져 자란삼

지종산삼: 동물이 삼의 씨앗을 먹고 배설물을 통해 옮겨져 산에서 자란삼

인종산삼: 사람이 삼의 씨앗을 뿌려 자란삼

그리고 산얌삼은 우리가 흔히 말하는 인삼과 산양삼이라고 부릅니다. 장뇌삼은 삼의 줄기와 뿌리를 잇는 뇌 부분이 길어서 붙은 이름입니다.

이들 삼을 구분하는 특징은 크게 잎으로 구별, 뇌두로 구별, 몸통으로 구별, 뿌리로 구별을 할수 있답니다.

아마도 알아도 쉽게 구분하게가 어려운 고수의 영역이지 않을까 싶습니다. ~^^

Answer 3

안녕하세요. 김태헌 과학전문가입니다.

장뇌삼은 산삼의 씨앗을 밭에 뿌려서 기른 것입니다.

산삼의 씨앗이라는 말에서 추측할 수 있듯이

효능도 뛰어납니다. 다만 산삼의 씨앗이라

일반 인삼에 비해서 크기가 작고

기르는 것도 어렵습니다.

그래서 가격이 비쌉니다.