아이들은 돼지고기 비계는 잘먹지 않아요. 물컹거려서 싫어 하는것 같아요. 그러나 수육이나 삼겹살 구울 때도 비계가 없으면 고소한 맛이 없는 것 같은데 비계가 몸에는 안 좋은가요 ?
안녕하세요. 도로밍입니다.
비계에는 비타민F가 풍부하고 혈중 중금속 농도를 낮춰주는 이점도 있으나, 돼지기름의 약 38%는 포화지방산이기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치가 높아져 고혈압 등의 혈관 질환에 노출될 수 있습니다. 따라서 건강에는 다소 좋지 않습니다.
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 돼지고기 비계도 적당하게 먹으면 우리몸에 아주 좋다고 합니다 수육에는 꼭 비계가 있어야 되더군요
