찬음식을 먹으면 머리가 띵한 이유는 무엇인가요

오늘 팥빙수를 한번에 먹었는데 머리가 엄청 띵하더라고요 예전부터 찬음식을 먹게되면 머리가 띵했었는데 머리가 띵한 이유는 무엇인가요??