메탈올로 술을 만들면 안되는 건가요?
안녕하세요
태국 방콕에서 메탄올을 넣어 만든 술을 먹고 사람들이 실명을 하고 죽었다고 하는데요 왜 메탄올로 만든 술을 먹고 실명을 하고 사망에 이른 것인가요?
안녕하세요. 이원영 전문가입니다.
메탄올은 매우 위험한 물질입니다. 절대 마셔서는 안되는 물질이죠.
메탄올은 체내에서 매우 독성 이쓴ㄴ 물질로 변환됩니다. 섭취하면 포름알데히드와 포름산으로 대사되어 신체에 매우 심각한 손상을 일으킵니다. 시력이 손상될 수 있고 중추신경계를 억제하고 호흡곤란을 일으킬 수 있으며, 여러 장기를 손상시킵니다.
안녕하세요.
메탄올(methanol)을 이용한 술 제조는 매우 위험하며, 이를 섭취할 경우 실명, 중독, 심지어 사망에 이를 수 있습니다. 메탄올이 인체에 해로운 이유는 그 대사 과정에서 생성되는 독성 물질 때문입니다.
메탄올이 인체에 섭취되면, 간에서 알코올 탈수소효소(alcohol dehydrogenase)에 의해 포름알데히드(formaldehyde)로 대사됩니다. 이 포름알데히드는 매우 독성이 강하며, 이후 또 다른 효소인 알데히드 탈수소효소(aldehyde dehydrogenase)에 의해 포름산(formic acid)으로 전환됩니다. 포름산은 중추신경계에 심각한 손상을 입힐 수 있는 물질로, 이는 실명 및 기타 신경학적 손상을 일으킬 수 있습니다.
포름산은 뇌와 시신경에 손상을 주어 실명, 발작, 혼수 상태를 유발할 수 있습니다. 시신경에 미치는 영향 때문에 메탄올 중독은 특히 실명과 직결됩니다. 메탄올 중독은 또한 신체 내에서 산성도가 높아지게 만들어 산증(metabolic acidosis)을 유발합니다. 이는 호흡 곤란, 혼란, 궁극적으로는 장기 기능 장애를 초래할 수 있습니다. 심한 경우, 메탄올 중독은 치료가 늦어질 경우 사망에 이를 수 있습니다.
메탄올을 함유한 술은 극도로 위험하며, 절대로 섭취해서는 안 됩니다. 메탄올 중독은 심각한 건강 문제를 초래하므로, 술 제조 및 소비 시 안전한 원료와 방법을 사용하는 것이 중요합니다. 메탄올 중독 사례가 의심되는 경우 즉시 의료 도움을 받아야 합니다.