매운 느낌이 나라마다 다른 이유는 무엇인가요?

Question

우리나라에서 맵다는 음식은 어느정도 먹을 수 있는데 동남아 쪽에서 맵다고 하는 국수를 먹었는데 분명 먹을 수 있는 맵기인데 매운느낌이 우리나라의 매운 느낌과 다릅니다. 왜 그런건가요?

Answer 1

안녕하세요.

매운맛이 다르게 나타나는것은 일반적으로 사용하는 재료의 차이에서 많이 나는것 같습니다. 매운고추도 나라마다 많이 차이가 납니다.