아이스크림은 왜 겨울에 더 맛있게 느껴질까요?

아이스크림은 여름에 먹는 것도 물론 맛있게 느껴지지만 겨울에 아이스크림을 먹는 게 훨씬 더 맛있게 느껴지더라구요. 왜 겨울에 더 맛있게 느껴지는 것일까요?