맥주는 처음 누가 만든건지 궁금합니다.

Question

더운 여름에는 맥주가 최고인데요. 매년 먹는건데 이걸 누가 만들었는지는 모르더라고요. 맥주는 처음 누가 만든건지 궁금합니다.

Answer 1

맥주는 고대 농경 사회에서 우연히 만들어진 발효 음료입니다. 가장 먼저 맥주를 만든 곳은 메소포타미아 문명을 일군 수메르인들입니다. 이들은 보리, 밀을 농사지으면서 빵을 만들고, 빵 반죽을 물과 섞어 발효하여 맥주를 빚었습니다. 빵이 덜 익거나 물에 젖어 발효되면서 맛있는 액체가 생겨 이를 음료로 계속 만들다 보니 맥주로 발전한 것입니다.