라면을 맛있게 끓이는 나만의 비법이 있을까요?

Question

안녕하세요. 항상 라면을 끓일때 기본에 계란만 추가해서 먹습니다.

혹시 라면을 맛있게 끓이는 비법이 있다면 공유 부탁드립니다. 어떤 부재료를 넣으면 맛있을까요?

Answer 1

저는 약간 파기름을 내준뒤에 물을 붓고 끓으면 스프넣고 스프를 풀어준다음 면을 넣어서 꼬들면으로 만들어먹고 면을 많이 휘젓지 않고 한번만 들었다내렸다합니다. 그러면 탱탱하고 맛있어요

Answer 2

저 같은 경우에는 스프를 먼저 넣고

물이 끓으면 면을 넣습니다.

그리고 거의 다 끓으면

마지막 으로 불을 세게 약하게를

몇번 해주고는 하는데

그렇게 하면 면도 꼬들해지고

국물도 진한맛이 나는것 같습니다.

Answer 3

라면을 제일 맛있게 끓인 방법은 라면 봉지에 있는 대로 끓이는 겁니다. 이것은 연구가들이 라면에 제일 맛있게 끓이는 방법을 연구해 만든 레시피입니다. 물론 여기에 토핑을 넣어서 색다르게 맛을 낼 수 있지만 순수한 맛이 제일 맛있습니다.

Answer 4

저같은 경우는 꼬들면을 좋아하는데요 특히 안성땡면 같은 경우는 적량보다 약간적은 물을 냄비에 넣고 끓는물에 면을 넣은후 네모라면 위에 스프를 넣고 휘젓지 않고 2분정도 끓인후 면을 딱한번만 뒤집고 흐트리지 않고 평소 끓이는 시간 30초전에 빼내서 먹으면 꼬들한 면을 맛볼수 있습니다

Answer 5

저는 라면냄비에 양파랑 마늘과 파를 넣고 기름을 살짝 두른후에 볶다가

스프를 추가해서 섞어줍니다.

그리고 끓인 물을 부어주고 한번더 면과 함께 끓여 주면

양파와 마늘 파의 구운맛도 나고 라면맛이 최고에요^^

Answer 6

저 같은 경우에는 라면을 다 끓인 다음에 면발을 그릇에 건져내고 국물에다가 계란을 풀고 양파랑 대파를 넣어서 마무리하면 엄청 맛있는 라면이 됩니다

Answer 7

간마늘과 쇠고기다시다 조금 넣어주시고 대략적으로 티수푼과 반스푼 정도 다끓여가면 청양고추와 후추넣어드시면 아주 맛난라면완성

Answer 8

물을 먼저 넣고, 스프를 넣고, 물이 끓을때 라면넣고, 라면넣고 1분 30초 뒤에 라면을 공기중에 노출시켜 탄력있게 만들기, 라면 다 끓기 30초~1분 전에 계란 풀기를 활용합니다.