학문
조선시대의 카페가 있엇다고 하던데 어떠한 특징을 갖고있었나요?
조선시대후기 카페가 있었다고 들었습니다. 당시 카페는 누가 운영을 하고 어떠한 특징과 어떠한 인테리어를 가졌는지 지금과 카페와 비교하여 구체적으로 궁금합니다
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안녕하세요. 황정순 인문·예술전문가입니다.
우리나라 커피의 시작은 구한말 아관파천울 전후한 시기로 추정하고 있습니다.
1924년 국내 최초로 등장한 조선호텔 내 프렌치 레스토랑 팜코트에서 커피를 마신다는 것은 사회적 지위를 나타내는 것이었다.
천장까지 이어지는 통유리 온실 안에 이국적인 나무가 길고 풍성한 잎을 드리웠습니다 .
