후라이팬에 기름을 두르지 않고 그냥 계란 후라이를 해도 괜찮나요??

Question

후라이팬에 기름을 두르지 않고 그냥 계란 후라이를 해도 괜찮나요?? 무조건 기름을 둘러야하나요?? 살찔꺼 같아서요. 그냥 하면 후라이펜이 손상되나요?

Answer 1

후라이펜은 코팅이 되어 있습니다. 그런데 기름을 두리지 않으면 그 기름에 전달되는 열이 후라이펜에 그대로 전달되면서 코팅이 손상될수 있습니다. 그래서 기름을 올리브유나 이런 일반 기름 말고 다른거쓰시면 건강에도 좋으니 꼭 사용하시기 바랍니다.

Answer 2

아주 좋은 후라이팬이 아닌 이상은 대부분 다 늘어붙어서 타버리거나 스크램블이 만들어지는 경우가 대부분이기 때문에 기름을 조금이라도 두르고 구우시는게 안전합니다

Answer 3

다 달라붙어서 못먹습니다.

계란후라이 하려다가 한두개 더 넣고 스크램블로 드시는 수가 있어요. 기름 소량만 넣고해도 살 안찝니다.

Answer 4

후라이팬 종류에따라 기름을 두르지않아도 늘러붙지않는 후라이팬이 있습니다만 대부분의 후라이팬의 경우 늘러붙기때문에 소량의 기름이라도 넣어 계란후라이 해드시는것을 추천드립니다!