콩잎의 효능과 영양성분은 어떻게 될까요?

Question

안녕하세요? 콩잎은 경상도, 제주도 지역에서 주로 식용된다고 하더라구요~ 그렇다면 콩잎의 효능과 영양성분은 어떻게 될까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

콩잎은 비타민 C, 칼슘, 식이섬유가 풍부하여 면역력 강화, 뼈 건강, 장 건강에 도움을 줍니다.

또한 항산화 성분인 폴리페놀과 플라보노이드가 포함되어 노화 방지와 염증 완화 효과를 기대할 수 있습니다.