시골에서 땡감을 잔뜩보내주어서 집에서 곶감을 만들어보려고 합니다. 집에서 곶감을 만들려면 어떻게해야하나요? 필요한 재료는 뭐죠?
안녕하세요. 반가운말벌51입니다.곶감은 바람이 잘통하고 그늘에 말려야 마르지않고 맛있는 곶감이 됩니다.단단한감 껍질을 깍아서 곶감용 걸이나 채반에 말리시면 됩니다 ^^
안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 그냥 칼로 감을 깍아서 넓은 바구니에 널어서 말리면 곳감이 된다고 학니다..