귤의 껍질은 왜 반짝반짝일까요?

Question

안녕하세요 오늘도 수고 많으셨습니다

제가 겨울철이면 귤을 너무너무 좋아하는데요

귤껍질은 왜 이렇게 반짝반짝 빛이 날까요?

답변 주시면 감사하겠습니다

Answer 1

안녕하세요. 도로밍입니다.

귤껍질이 반짝거리는 이유는 귤의 신선도 유지를 위해 왁스 코팅을 하기 때문입니다. 이는 유통과정에서 박테리아나 세균 등이 번식하는 것을 막아주어 귤을 보호하는 역할을 합니다.