탕수육 만드는는법 아사나여..??

Question

집에서 처음으로 탕수육 만들어보려고 하는데 만들어보신분 계신가요??

준비물 같은거라던지

아니먄 시켜먹는게 더 싸게 친다던지 낫다던지여 ㅎㅎㅎ

Answer 1

돼지고기 소금 후추 마늘로 간해노으신후

계란흰자로 버무려서 걸쭉한

전분물에 넣어 고루적신후 기름에

튀기셔요~ 조금 높은

기름온도로 바삭하게 튀기시고 건져두셔요.

두번 튀기면 더 바삭해요.

탕수육 쏘스는 양파ㆍ당근ㆍ피망ㆍ파인애플등 여러가지 있는채소 썰은 후

프라이팬에 볶다가 물붓고 전분물 부어

농도 걸쭉히 맞추시고

설탕ㆍ소금ㆍ식초ㆍ간장으로

간을 합니다

Answer 2

전분에 밀가루반죽 해서 튀기면 되는데 ,, 

기름 양도 그렇고 한번 쓴 기름 폐기항거 아니면 보관해두는것도 일이라 저는 시켜먹을 것 같아요!! ㅠㅠ