돼지국밥은 왜 부산경남에만 있는건가요?

돼지국밥을 엄청좋인하는데요 서울수도권지역에는

안팔던데 왜그런거죠? 부산경남지역에만 파는

이유가 뭔가요? 먹고싶어요.