견과류가 좋은 지방이라는데 어떤 의미인가요?

아몬드 호두등이 당뇨나 고혈압 환자에거 좋다고 하는데 그 이유는 무엇인가요?

아몬드 가루를 이용해서 빵을 만들면 혈당을 높이지 않고 먹을 수 있다고 한던데 맞는건가요?