생활
달걀 냄새없이 맛있게 삶는 방법 알고 싶어요.
안녕하세요.계란 평소에 자주 살아 먹는거 좋아하는데 먹다보면 좀 노릿한 냄새가 나서요.별 상관은 없지만 깔끔하게 잘 삶는법이 있나해서요.
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4개의 답변이 있어요!
신선한 달갈 고르기, 식초 담그기,
소금 넣고 삶기, 적정 시간(15분) 지키기, 찬물에
식히기 등의 방법으로 달갈을 맛있고 냄새
없이 삶을 수 있습니다
달걀을 깨끗하게 씻어요.강한 불로 냄비 물이 팔팔 끓을때 중간 불로 낮춘후 그때 달걀을 너어요.중간불로 18분 끓여줘요.그런후 찬물에 달걀을 담근후 5분후에 꺼내먹으면 냄새도 없고 껍질이 쉽게 까져요.
달걀을 삶으면서 소금을 조금 넣어서 하면 조금 소독된 느낌도 있으면서 냄새도 좀 사라지는 느낌이 있는 거 같더라고요 그게 괜찮은 거 같아요
달걀을 삶는 과정에서 껍질 속에 있는 내용물이 익어가는 형태로 어떤 작업을 하여도 생각보다 효과가 없습니다. 신선한 달걀을 사용하는 방법 뿐입니다.