물은 왜 일정 온도에만 끓는건지 궁금해요

Question

물이 끓는 온도는 어떻게 결정되고 끓는 것과 끓지 않는 것의 차이는 무엇인가요?

끓는 물의 증기는 어떻게 생기는지도 설명 부탁합니다

Answer 1

안녕하세요. 박병윤 과학전문가입니다.

물이 끓는점은 물이 액체로 존재하지 못하게 기화되게 되는 온도를 의미합니다.

물을 구성하고 있는 원소의 결합이 깨어지기 때문에 기화가 되는 것입니다.

→ 수소결합이 끊어지게 되면서 기화되게 되는 원리

도움이 되셨나요.

감사합니다.

Answer 2

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 물은 끓는 온도는 액체가 기체가 되는 온도를 말합니다. 물이 지속적으로 열을 받으면 물분자들이 열에너지를 받아서 운동에너지로 변환되면서 물분자들이 서로 충돌이 일어나면서 멀어지게 되면서 부피가 팽창하면서 액체가 기체가 되는 것입니다. 이때 물이 끓는다고 표현되면서 수증기가 위로 올라가게 되는 것입니다.