스테비아 토마토의 당도에 대해

Question

문의드립니다

어느 영상에서 봤는데, 스테비아 토마토의 당도는 설탕에 침잠시키는 방법으로 높이는거라 하던데 맞는 말인가요? 천연 당도가아닌, 인위적으로 높이는거라면 몸에 해롭지 않을까요?

Answer 1

안녕하세요. 흑두루미입니다.

제가 알기로는 스테비아 토마토는 자연적으로 단맛을 내는게 아니라 사람에

의해 임이로 단맛을 나게 하는거로 알고있습니다. 사람에게 해로울 정도면 유통이 안될텐데 그렇지 안은걸 보면 건강에는 이상이 없는거 같아요