안녕하세요. 치르치르입니다.
셀리악병(Celiac disease)은 자신의 면역 체계가 글루텐이라는 단백질을 포함한 밀, 보리, 땅콩 등의 식품 성분을 인식하고 공격하는 면역질환입니다.
이로 인해 소화 기관의 점막에 염증이 생기고 소화 효소를 파괴하여 영양소를 제대로 흡수할 수 없게 됩니다.
주요 특징과 주의할 점 제가 정리해보겠습니다!
1. 글루텐 흡수 불능: 셀리악병 환자는 글루텐을 분해하고 소화하는데 필요한 소화 효소인 글루탐인을 생산하지 못합니다. 이로 인해 글루텐 섭취 시 소장 내에서 염증 반응이 발생하며, 장 내막에 손상을 초래합니다.
2. 다양한 증상: 셀리악병은 소화기계와 관련된 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 대부분의 환자들은 만성적인 설사, 복부팽만감, 체중 감소 등 소화 문제를 경험합니다. 그러나 일부 환자들은 피부발진, 뼈 밀도 감소, 불임, 우울증 등 다른 부가적인 증상을 겪을 수도 있습니다.
3. 글루텐 제외 식단: 셀리악병 환자는 글루텐이 포함된 밀가루 음식(파스타, 빵 등)과 그 외의 글루텐 함유 식품을 피해야 합니다. 이를 위해 글루텐 제외 식단을 유지해야 하며, 대신 곡물 대체제(쌀, 옥수수 등)와 신선한 과일, 야채, 닭고기, 생선 등 건강한 식재료를 섭취해야 합니다.
4. 정확한 진단과 관리: 셀리악병은 혈액검사와 장내 생검을 통해 진단됩니다. 정확한 진단 후에는 전문의와 협력하여 적절한 관리 계획을 수립해야 합니다.
셀리악병은 만성적이고 치료가 필요한 면역질환입니다. 정확한 진단과 글루텐 제외 식단의 준수는 중요합니다. 의사와 영양사의 지도 아래에서 적절한 관리를 받는 것이 좋습니다.
제 답변이 도움이 되길 바랍니다.
감사합니다!