콤부차에는 기본적으로 탄산감이라는게?

Question

조금씩은 다 있나요?

마실 때는 사실 어떤건 좀 느껴지지만 탄산음료만큼 강핰건 아니고 어떤건 아예 그냥 탄산감없게 느껴져서 궁금요?

Answer 1

콤부차는 기본적으로 유산균을 넣어 발효시킨 음료기 때문에 발효과정에서 만들어진 탄산을 가지고 있습니다 물론 탄산음료와 같은 수준의 탄산이 있는 것은 아니기 때문에 탄산이 느껴지는 수준인 경우가 많고 경우에 따라 탄산감이 아예 느껴지지 않으실 수도 있습니다

Answer 2

탄산음료라고 해서 모두 탄산감이 똑같은 것은 아니고, 탄산가스의 양과 음료의 온도에 따라 느낌이 많이 달라집니다.

일반적으로 차가울수록 탄산가스가 음료에 더 잘 녹아 있어서 톡 쏘는 느낌이 강하게 느껴집니다.

반대로 미지근하거나 탄산이 빠진 음료는 같은 제품이라도 탄산감이 훨씬 약하게 느껴집니다.

또 사람마다 탄산을 느끼는 정도가 달라서 어떤 사람은 강한 탄산을 좋아하고, 어떤 사람은 거의 느끼지 못하기도 합니다.

그래서 “탄산음료에는 기본적으로 탄산감이 있다”는 것은 맞지만, 제품과 온도·보관 상태에 따라 체감되는 정도는 상당히 다를 수 있습니다.