안녕하세요. 서종현 전문가입니다.
기름 짜는 기계를 고전적인 방식으로 만드는 원리는 압착과 여과입니다. 먼저 견고한 프레임과 회전 가능한 축을 만듭니다. 축에 회전판이나 스크류를 부착해 씨앗이나 견과류를 압착하도록 합니다. 압착된 기름이 나올수있게 하단에 구멍이 있는 여과망이나 채널을 설치해 찌꺼기는 걸러지고 기름만 분리됩니다.
전통적으로 나무나 금속 재료로 구조물을 만들고, 사람이 손으로 돌리거나 간단한 모터로 회전시키는 방식을 씁니다.기계부품간 마찰을 줄이고 내구성을 높이는 윤활과 정밀 가공도 중요합니다.
이런 방식들은 첨단 기술 없이도 충분히 제조 가능하며, 설계시 압력과 분리 효율을 고려하면 더 좋은 결과를 얻을수있습니다.