건강관리
김구이에 써있는 기름중 옥배유는 무엇인가요?
재래시장 직접 구워서 파는 김구이에
참기름 들기름 말고
옥배유 라고 써있는것이 있는데
이건 어떤 기름 인가요 ??
뭐로 만들어 지는건지 궁금합니다
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3개의 답변이 있어요!
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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
옥배유는 옥수수기름을 의미합니다.
기름 종류 중 가장 값싼 기름이라고 보시면됩니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
옥배유란 옥수수에서 추출한 기름을 말합니다.
특히 옥수수씨 부분에 기름이 많이 있어서
발연점이 높아서 튀김용으로 적합합니다.
안녕하세요. 천아연 영양사입니다.
옥배유란 옥수수로 만들어진 기름을 의미합니다.
콩기름 들기름 처럼 앞글자를 따서 만들 기름이예요