치폴레는 말을 들은적 있는데요 치폴레는 무엇인가요?
어떤CEO가 치폴레 사업을 성공적으로 이끌어서 유명해 졌다고 하는데요 치폴레란 무엇인건가요 아시는분 자세히 알려 주십시오?
치폴레(원 발음 치포틀레)는 할라피뇨 고추를 까맣게 훈연 건조한 것을 말하구요, 고추와 이걸로 만든 소스를 멕시코 요리 또는 미국 서부식 멕시코 요리에 주로 많이 사용해요. 아주 매운 고추를 훈연한 것 인만큼 알싸하게 맵고 훈연향이 나요.
"치폴레 멕시칸 그릴"이라는 미국 서부 유명 프랜차이즈 이름이예요. 그만큼 멕시코 요리에 빠져서는 안될 재료가 치폴레(치포틀레)이구요. 이 프랜차이즈 음식점은 쉽게 이야기하자면 우리 나라에도 들어와있는 서브웨이 처럼 안에 토핑을 선택해서 부리토, 보울, 타코 등을 완성해서 먹는 거예요.
어떤 사업가가 치폴레 사업으로 많은 돈을 벌었다는데 ㅈㄱ폴레사업이 무엇인가 물으셨습니다 치폴레 사업이란 중남이 멕시코의 전통 음식을 취급하는 전문 체인 푸드점입니다 미국에 2700여개의 매장이 있으며 해외에서도 40여개 점포가 있다고 합니다 물론 우리나라에도 와 있겠죠 외식산업에 체인 푸드점으로 아시면 되겠습니다
치폴레는 태우고 말린 할리피뇨 칠리페이퍼로 매운고추 향신료인데요. 치폴레라는 식당도 있고 향신료 사업으로 지금은 상장회사로 성장하였습니다.
안녕하세요?
치폴레는 미국의 유명한 패스트 캐주얼 멕시코 음식 체인점 입니다.
주로 타코, 부리토, 샐러드 등을 판매하고 신선한 재료를 사용하여 즉석에서 요리를 제공하는 방식으로 인기를 얻었습니다.
체폴레 라는 이름은 훈제 고추인 치폴레 에서 유래되었으며 멕시코 요리에서 자주 사용되는 향신료 입니다.
따라서 신선한 재료와 건강한 식품을 제공하는 것이 특징입니다.
