온도에 따라서 음식맛이 다르게 느껴지는 이유는 무엇인지 궁금합니다.

Question

안녕하세요. 같은 음식을 먹더라도 온도에 따라서 음식 맛이 다르게 느껴지는 이유는 무엇인지 궁금합니다.

적당히 따뜻해야 맛있는 음식들이 있는 반면에 차가워야지만 맛있는 음식들도 있고 그렇더군요

anonymous · Accepted Answer

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.음식의 종류마다 다르겠지만 음식의 온도도 맛에 많은 영향을 미칩니다. 따라서 각 음식에 맞는 온도로 섭취하시길 권장드립니다

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