라면을 찬물에 헹궈먹으면 건강에 도움이 되나요?

Question

라면을 먹을때 국물을 먹지 않으면 소금 섭취를 줄일 수 있다고 하더라고요.

그러면 유탕면인 라면을 뜨거운 물에 끓이다,찬물에 헹군 후 끓는물에 재조리해먹으면 건강에 더욱 도움이 되나요?

라면의 기름기를 제거했기 때문에요.

Answer 1

안녕하세요.

아주 좋은 방법이라 생각됩니다.

지방섭취를 최소화 할수 있고 면도 쫄깃해져서

식감또한 좋아집니다. 면을 한번씻어 다양한 요리로 활용하시는걸 추천드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

기본적인 라면을 드시는것 보다는 훨씬 좋은 방법중에 하나 입니다.

기름 섭취는 덜하겠지만 스프에서 나오는 라면 국물도 안 좋기 때문에

그냥 보다는 나을수 있을것 같습니다.